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長寿祝い
医学の進歩によって、日本は世界の誇る長寿国となりつつあります。
必然的に長生きのご老人も増え、長寿祝いをする機会も増えました。
そんな人達を長生き出来た事、
そしてこれからも長生きをして欲しいと言う願いを込めてお祝いするのが長寿祝いなのです。
■還暦には赤いちゃんちゃんこ、還暦って?
還暦は元服・婚礼と並ぶ三大祝儀の1つに数えられる、封建時代の名残。
その所為か、還暦の祝いの対象は男性だけなのです。
何で61年(数え年)なのかと言うと、中国の干支一二支が60年で一巡するためなのです。
61歳になると、自分の生まれた干支の年に戻ると考えられ、
人生が一周し、新たに生命が再生される事を表して赤ん坊の姿(赤いちゃんちゃんこ)になる事の習わしなのです。
あくまで習わしなので、他の物を贈ってもなんら問題ありません。
本人だって、自分の欲しい物の方が嬉しいでしょうし。
■数え年って?
生まれた年を1歳とし、新年が来る度に1歳を加えて数える方法。
このやり方は、戦前まで使われていた。
つまり、数え年61歳は実年齢の60歳に当たる。
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パン耳レシピ
更新日:2007/09/09(Sun) 19:44 [修正・削除]
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| パンの耳と呼ばれる部分は中の部分よりも固い事から敬遠される事もありますが、ちょっと手を加えれば手軽に美味しい料理やおやつへと姿を変えます。 |
チョコバナナ 作り方
更新日:2007/09/09(Sun) 19:02 [修正・削除]
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| 縁日に行くと、ついつい買ってしまいたくなるチョコバナナは、昔から人気の「おやつ」です。懐かしの味をもう一度作ってみませんか?チョコバナナの作り方を紹介します。 |
野菜炒め
更新日:2007/09/09(Sun) 16:42 [修正・削除]
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| 初めて作った料理は、野菜炒めデス、なんていう人はいますか?野菜炒めは料理なの?という疑問も出るかもしれません。おいしい野菜炒めを作るためには、いくつかのポイントがあります。 |
金時豆
更新日:2007/09/09(Sun) 16:32 [修正・削除]
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| 金時豆とは甘納豆の原料でもあり、煮豆として高い人気を誇る豆の一種。北海道で栽培されるインゲン豆の6割を占め、「大正金時」と言う品種で知られています。 |
ムースレシピ
更新日:2007/09/09(Sun) 14:30 [修正・削除]
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| ケーキ屋さんやコンビニのデザートコーナーに必ずあるお菓子、ムース。発祥の地であるフランス語で「泡」を意味する通り、ムース独特のふんわりと柔らかくて軽い食感が魅力的です。 |
バナナ酢 レシピ
更新日:2007/09/09(Sun) 11:41 [修正・削除]
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| バナナ酢とはTVで紹介された事から爆発的に広まってから、ダイエットに絶大な効果を発揮すると言われているものです。意外と味も悪くないので、飽きっぽい人にも比較的続けやすいダイエット食品と言えましょう。 |
パイ
更新日:2007/09/09(Sun) 10:41 [修正・削除]
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| サクサクとした食感が魅力的な料理、パイとは英語で「皿の様なケース」を意味します。アップルパイやミルフィーユの様なデザート料理の事、そしてミートパイと言った料理を総称してパイと呼びます。 |
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